Máy sấy hạt ngũ cốc, một số dòng máy sấy mà người sử dụng cần lưu ý

Hạt ngũ cốc hay các loại bột ngũ cốc được bày bán rất nhiều trong các siêu thị, chúng ta có thể dễ dàng mua sản phẩm này ngoài thị trường. Qua thống kê của hãng Công Nghệ Mactech Việt Nam, khách hàng mua máy sấy loại nhỏ khá nhiều, trong đó có tới 1/3 là sử dụng để tự làm hạt ngũ cốc hoặc bột ngũ cốc sử dụng trong gia đình và kinh doanh nhỏ, khoảng 1/3 sử dụng trong lĩnh vực sấy khô dược liệu, còn lại cho các sản phẩm khác như rau củ quả, sấy thịt khô, ….Máy sấy hạt ngũ cốc cũng có một số loại tùy thuộc vào mục đích sử dụng như sấy khô hay sấy chín giòn mà lựa chọn máy sấy cho phù hợp.

Một số cách sấy hạt ngũ cốc

Hạt ngũ cốc bao gồm các loại hạt chính như hạt mè (hay còn gọi là hạt vừng), gạo nếp, gạo tẻ, hạt lúa mì, hạt yến mạch, các loại hạt đậu (đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ, đậu hà lan…). Hạt ngũ cốc có thể sử dụng riêng từng loại hoặc sử dụng nhiều loại hạt xay bột rồi trộn lại với nhau, rất tiện lợi, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và chất khoáng cần thiết cho cơ thể.

Sấy hạt ngũ cốc cần phân biệt rõ ràng là sấy khô, giống phơi khô kiệt nước hay sấy chín giòn, có thể ăn được ngay. Với sấy khô, công đoạn này chỉ là sơ chế các loại hạt để đảm bảo độ khô cần thiết cho việc bảo quản lâu dài, còn với sấy chín giòn, công đoạn này giống như rang chín các loại hạt bằng chảo nóng trong khoảng nhiệt độ từ 120-160oC. Do vậy, khi nói tới sấy hạt ngũ cốc nên phân biệt rõ ràng để dễ lựa chọn máy sấy phù hợp.

Các dòng máy sấy hạt ngũ cốc phổ biến

Dựa vào mục đích sấy hạt ngũ cốc như đã đưa ra ở phần trên, chúng ta có thể lựa chọn một trong hai loại máy sấy thông dụng hiện nay cho công việc sấy ngũ cốc, 1) máy sấy nhiệt thấp có dải nhiệt độ từ 35-95oC phù hợp với các sản phẩm sấy khô như hoa quả, rau củ, các loại thịt sấy khô, thực phẩm…và 2) máy sấy nhiệt cao có dải nhiệt độ từ 40-160oC phù hợp cho sấy chín một số loại sản phẩm như hạt ngũ cốc, thịt khô, hạt macca…

Riêng đối với hạt ngũ cốc, sử dụng máy sấy nhiệt cao để giảm công đoạn rang là rất phù hợp, tiết kiệm thời gian công sức cho chúng ta khi làm bột ngũ cốc. Qúa trình sấy hạt ngũ cốc ở nhiệt độ từ 130 – 160oC trong thời gian khoảng 30-40 phút đảm bảo hạt chín giòn, chín đều, để nguội hạt là đem xay được luôn.

Giá thành máy sấy hạt ngũ cốc

Với hai loại máy sấy trên, giá thành mỗi loại máy cũng khác nhau khá nhiều, thông thường máy sấy nhiệt độ cao có giá thành cao hơn từ 30-50% so với máy sấy nhiệt độ thấp bởi vật liệu và các thiết bị trong máy phải chịu những yếu tố khắt khe hơn. Do đó, chúng ta cần phải căn cứ vào nhu cầu thực tế để mua máy sấy cho phù hợp với mức độ đầu tư, nhằm mang lại hiệu quả cao nhất cho công việc kinh doanh.

Trên đây là một vài ý kiến cá nhân nhằm giúp khách hàng đang có nhu cầu tìm mua máy sấy hạt ngũ cốc hiểu rõ hơn về sản phẩm cần mua. Hãy liên hệ trực tiếp với Hãng máy sấy mactech để được tư vấn chi tiết hơn. Xin cảm ơn các bạn đã theo dõi nội dung.

© 2017 Công ty CP Công Nghệ Mactech Việt Nam. Thiết kế Website bởi admin.